BLACK IPA

Wat is een Black IPA?

Een Black IPA, ook wel bekend als een Cascadian Dark Ale, is een intrigerende en enigszins tegenstrijdige bierstijl die elementen van zowel een India Pale Ale (IPA) als een donker bier combineert. Het is een bier dat visueel donker is, vergelijkbaar met een stout of een porter, maar toch de kenmerkende hopkarakteristieken en bitterheid van een IPA behoudt.